荸荠，远程会诊中不可忽视的‘水中瑰宝’

在远程会诊的医学领域，医生们常常需要借助各种辅助工具和知识来为患者提供精准的诊断和治疗建议，在众多被忽视的“小”元素中，荸荠这一水生植物却因其独特的药用价值和营养特性，在远程会诊中扮演着不为人知的角色。

荸荠：药食同源的宝藏

荸荠，又名马蹄，是一种生长在水田中的植物，其地下茎部富含淀粉、蛋白质、维生素及矿物质，不仅可生食，亦可熟食，具有清热化痰、消积食、润肺止咳等功效，在中医理论中，荸荠性寒味甘，入肺、胃经，是药食同源的佳品。

远程会诊中的荸荠应用

1、辅助诊断：对于因肺热引起的咳嗽、痰多等症状的患者，医生在远程会诊时若能了解患者有食用荸荠的习惯，可将其作为辅助诊断的参考信息，有助于更准确地判断患者的病情。

2、食疗建议：在为患者提供治疗方案时，医生可建议患者将荸荠作为日常食疗的一部分，以辅助治疗相关症状，将荸荠煮水饮用，可缓解咳嗽；与梨、百合等食材一同炖煮，可润肺止咳。

3、营养咨询：对于需要补充营养的患者，尤其是那些因疾病导致食欲不振、营养不良的患者，医生可建议其适量食用荸荠，以补充身体所需的多种营养物质。

在远程会诊的广阔舞台上，荸荠这一“水中瑰宝”虽不起眼，却能以其独特的药用价值和营养特性为患者的康复之路添砖加瓦，作为从业者，我们应当时刻关注这些被忽视的“小”元素，将其融入我们的诊疗思维中，为患者提供更加全面、细致的医疗服务。